青岛档案信息网
|      首  页      |   政 务 公 开  |   馆 藏 介 绍  |   业 务 工 作  |   法 规 标 准  |   征 集 工 作  |   教 育 培 训  |   利 用 效 果 | 
|   青 岛 史 学  |   数 字 青 岛  |   青 岛 大 事  |     特 藏 室    |   藏 品 鉴 赏  |   历史知识库  | 数据化资源库 |   数字档案馆 | 
|   照 片 银 行  |   视 频 青 岛  |   学 者 文 库  |     老 青 岛    |   青 岛 风 情  |   青 岛 景 观  |     展 览 厅    |     English   | 
欢迎您: 游客 当前位置: 青岛档案信息网 > 老青岛 站内搜索
春和楼
文章来源:
【字号: 【打印】 【关闭】

1891年4月18日在当时的青岛口子由北京人胡掌柜和妇人周氏创立春和楼起源店,1891年底,中堂李鸿章在山东巡抚张耀陪同下光顾了起源店。1892年在北京路开设了锅铁铺,1897年又建起了天津路3号新店,名为“春和饭庄”,建筑面积600平米,由朱自兴任经理(40年代成为青岛富商)。后几易其主,几经发展。1933年时任经理田文魁与副经理、厨师长、堂倌等出资合伙经营,业务经营越来越好,1939年2月重新在中华民国青岛市政府办理工商登记,名为“春和楼利记”。1951年7月又出资买下了中山路相邻的几家店铺,营业面积扩大到800多平米,主门牌号由天津路3号改为中山路46号,店名为“春和楼”,成为岛城最大的饭店。1956年实行公私合营,随着经营的不断发展,春和楼列青岛“鲁菜三大名楼”(春和楼、顺兴楼、聚福楼)之首,“文革”期间,春和楼一度改名为“人民饭店”,1978年又恢复字号“春和楼”.

 
 
版权所有:青岛市档案馆 技术维护:青岛市档案馆网站管理中心 技术支持:青岛方天科技股份有限公司
 ICP证号:鲁ICP备18013060号-1 地址:青岛市市北区延吉路148号 邮编:266034  鲁公网安备 37020302370709号